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| ▲ 2026년 포항 국수 맛집 참여 업소 모집 포스터. |
[뉴스노크=김인호 기자] 포항시가 해풍에 말린 쫄깃한 소면과 진한 바다 향을 담은 육수 등 포항만의 독보적인 국수 문화를 전국에 알릴 ‘2026 포항 국수맛집(포항 국수로드 10)’ 발굴에 나선다.
이번 사업은 단순한 맛집 지정을 넘어 포항의 소중한 식문화 자산인 국수를 체계적으로 브랜드화해 지역 골목상권에 활력을 불어넣기 위해 추진된다.
특히 시는 이번에 선정된 맛집들을 하반기에 개최될 ‘포항 국수축제’와 유기적으로 연계해 시민들이 체감할 수 있는 풍성한 미식 콘텐츠를 선보일 계획이다.
모집 대상은 공고일 기준 포항시에서 1년 이상 영업 중인 일반·휴게음식점 중 국수를 대표 메뉴로 취급하는 업소다.
특히 이번 사업은 네이버 폼을 활용한 시민 추천 방식을 도입해 시민들이 알고 있는 숨은 맛집을 직접 발굴하고 추천할 수 있도록 참여 문턱을 낮췄다.
참여를 희망하는 업소나 맛집 추천을 원하는 시민은 오는 18일까지 포항시 홈페이지 공고문을 참고해 신청 및 추천하면 된다.
심사는 공정성을 기하기 위해 2단계로 진행된다.
1차 평가는 업소 운영의 안정성을 보는 서류심사와 맛·친절도 등을 확인하는 시민 참여 평가로 진행되며, 2차 평가는 전문가 심사위원단이 예고 없이 방문하는 ‘현장 암행 평가’를 통해 맛의 완성도와 지역 식재료 활용도 등을 종합적으로 검증한다.
최종 선정된 ‘포항 국수맛집 10선’에는 ▲포항국수맛집 지정 현판 수여 ▲SNS 콘텐츠 제작 및 홍보 지원 ▲하반기 ‘포항 국수축제’ 입점 가산점 및 맞춤형 컨설팅 등 실질적인 혜택이 집중 지원된다.
이성수 식품산업과장은 “이번 사업은 포항의 소박하지만 깊은 맛을 가진 국수를 전국적인 미식 브랜드로 키워나가는 첫걸음이 될 것”이라며, “하반기 ‘포항 국수축제’의 주인공이 될 숨은 고수들의 많은 신청과 시민 여러분의 적극적인 참여를 부탁드린다”고 말했다.
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